1, Dewis gradd malu coffi
Y cam cyntaf cyn defnyddio peiriant coffi lled-awtomatig i wneud coffi yw dewis ffa coffi addas a'u malu, sy'n hanfodol ar gyfer echdynnu coffi blasus. Ar gyfer peiriannau coffi lled-awtomatig, mae angen inni ddewis gradd malu sy'n amrywio o fras canolig i ddirwy canolig, fel y gall ffa coffi gysylltu â lleithder yn llawn a rhyddhau mwy o flasau da.
2, Dewis tymheredd y dŵr
Mae peiriant coffi lled-awtomatig fel arfer yn cynnwys cwpan gwresogi, gan ganiatáu i dymheredd y dŵr gyrraedd tymheredd sy'n addas ar gyfer echdynnu coffi. Y tymheredd dŵr optimaidd ar gyfer echdynnu coffi yw 91-96 gradd Celsius. Os yw tymheredd y dŵr yn rhy isel, bydd y coffi yn dod yn chwerw, ac os yw tymheredd y dŵr yn rhy uchel, gall y coffi ddod yn rhy sur ac ysgogol. Felly, mae angen inni sicrhau bod tymheredd y dŵr yn iawn.
3, Cymhareb y powdr coffi i ddŵr
Un o'r ffactorau pwysicaf wrth wneud coffi yw cymhareb powdr coffi i ddŵr. Yn gyffredinol, rydym yn argymell defnyddio 14 gram o bowdr coffi i wneud cwpanaid o goffi, ynghyd â thua 30 mililitr o ddŵr. Fodd bynnag, dim ond man cychwyn yw hwn, a gallwch chi roi cynnig ar wahanol gyfrannau yn seiliedig arno i gael eich hoff flas.
4, Rheoli amser socian
Ffactor pwysig arall o beiriant coffi lled-awtomatig yw amser echdynnu. Yn ystod y broses socian, bydd cyfansoddion anweddol ac arogleuon eraill mewn ffa coffi yn cael eu rhyddhau'n llwyr. Ar gyfer peiriannau coffi lled-awtomatig, rydym yn argymell socian rhwng 20 a 30 eiliad. Os yw'r amser yn rhy fyr ac nad yw'r coffi wedi'i dynnu'n llawn, bydd y blas yn gymharol wan. Os yw'r amser yn rhy hir, bydd y coffi yn mynd yn rhy chwerw.
5, Pwysau echdynnu
Yn ystod y broses o wneud coffi, gall y pwysau echdynnu hefyd effeithio ar flas y coffi. Ar gyfer peiriannau coffi lled-awtomatig, mae'r pwysau gorau posibl yn gyffredinol rhwng 9 a 10 bar, a all wneud yr echdynnu coffi yn fwy cyflawn a'r blas yn fwy dwys.
Yn fyr, yr allwedd i wneud coffi gyda pheiriant coffi lled-awtomatig yw sgiliau a phrofiad. Trwy roi cynnig ar wahanol ffactorau yn raddol, gallwn addasu'r coffi sy'n gweddu i'n chwaeth ein hunain yn y pen draw. Ond yn bwysicaf oll, gydag ymarfer ac arbrofi parhaus, byddwch yn bendant yn gallu gwneud coffi hardd.
